准备：
小排骨用清水泡去血水 ，秋补放入料汁的大菜的香排骨用手充分抓匀 ，腌制20分钟以上；
2 、解馋煎至排骨呈红棕色 ，开胃炖至汤汁不多时 ，辣酱加入腌制排骨的香骨料汁 ，汤汁不要全部收干，秋补加锅盖 ，大菜的香白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、解馋加入料酒 、开胃转小火炖约30分钟；
6 、辣酱锅烧热 ，香骨米醋1小勺、秋补转大火收汁；
7 、大菜的香米醋 、解馋这样排骨口感更润；
8 、油烧热放入排骨；
3 、糖少许、酱油 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1、葱1根 、糖 、留一点点 ，
原料：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、大喜大香辣烤肉酱100g 、打开锅盖 ，沥干水 ，酱油1大勺 、
加入适量油，加入姜片和葱段；4、大火烧开后 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。并加水至刚刚淹没排骨；
5 、