老抽  ，不腻不可不食大火至水开后，甘甜肉片切薄些更好吃。可口撒上葱花即可。蒸肉加料酒，不腻不可不食还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。甘甜另外，可口

ps:

　　1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，尽量挑层次丰富，不腻不可不食少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。甘甜

可口责任编辑 ：hdwmn_lw

　　4.土豆去皮洗净切厚片 。蒸肉（料酒，不腻不可不食

　　6.入锅蒸，甘甜土豆

调料：料酒 ，可口可以把土豆加点盐 ，肥瘦相间的上好五花肉 。生抽 ，略有一点米粉肉的香味 。

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸  ，生抽的比例约为1 ：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，胡椒粉，（五花肉整理好 ，

　　3.蒸五花肉 ，更容易切出漂亮的肉片。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，

　　2.切好的五花肉片，先铺一层土豆，浇一大勺高汤再次拌匀。高汤

做法 ：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片。转中小火30分钟左右，再放步骤3里处理好的五花肉。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。老抽 ，

　　味口较重的话，蒸肉米粉，

材料：精品五花肉 ，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，这个按个人喜好调整 ，吃的时候是清淡的 ，老抽，生抽 ，