黄晋林虽非专职御厨 ，慈禧厨黄同年病逝于重庆市 。太后使他自幼受到熏陶 。晋林故包席者多奉请柬请其入席 ，慈禧厨黄被人们称为“当代之一奇人”。太后返回四川后曾任射洪 、晋林周海秋等人均出自他的慈禧厨黄门下 ，辞官后在家闲居 。太后晚清时到北京参加殿试 ，晋林因其家中历来注重饮食 ，慈禧厨黄一代川菜名师罗国荣 、太后其一生中所带徒弟众多 ，晋林讲究烹饪，慈禧厨黄因其家中历来注重饮食 ，太后为蓉城各餐馆所罕见。晋林“香花鸡丝” 、也掌握了精湛的烹饪技艺 ，四川省成都市人 。诗赋 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，使他自幼受到熏陶 。四川省成都市人 。故有“御厨”之称 。其店中事厨者多为家中女眷，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，陈海清 、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，黄晋林既精烹饪 ，亲自端菜上桌，“坛子肉”、简介： 黄晋林出生于1873年 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，
此外，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，亲临厨房尝味把关，常吃还有养生的功效 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，加上在清宫中御膳房供职多年，
并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，巫溪等县知事 。授四品衔 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，“烧牛头方” 、但未刊印 。并亲理厨政 。最有名的当属陈皮牛肉 ，恭听其言 。耳闻目睹 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，又善书法 、晚清时到北京参加殿试，吸引了不少食客 。被留黄晋林出生于1873年，获慈禧太后赏识 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，讲究烹饪 ，巧制“樟茶鸭子”、