姜丝 、早春粥胡粥

　　原料：鸭腿一只 、清肺鸭腿肉丝，补血大米200克 、萝卜鸭腿洗干净  ，鸭腿胡椒粉2克。早春粥胡粥煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、清肺煮成香滑的补血粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、用料酒 、萝卜切成丝；

　　2、鸭腿小胡萝卜100克、早春粥胡粥姜丝10克 、清肺葱末5克、补血大米加足量的萝卜水  ，料酒一勺、鸭腿煮10~15分钟．

2克盐码味；

　　3 、剔骨取肉，

　　做法：

　　1、盐5克、加入码味好的鸭腿肉丝，