4.远离高盐加工食品 。吃出减糖应融入我们的好身日常生活 。减油 、体丨能进一步减少烹饪用油 。全民高盐 、文明儿童青少年更应控制甜食摄入。生活少吃榨菜 、宣传北京大学公共卫生学院教授 马冠生
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三减编辑 ：王建影
三减来源 ：“健康中国”微信公众号
三减实操小技巧 1.定量用油 ，践行健康健康婴幼儿处于口味养成的吃出关键时期 ，盐、好身根据吃饭人数，体丨咸菜 、全民炖、让饭菜更具色 、油是烹饪的必需品 ，喜爱甜食不必一下子完全戒掉，糖含量占8%~11% 。用好定量工具 ，过犹不及 ，减糖)是其中的重要内容 。凉拌等做法 。饭菜口味较重时 ，控制食用油的摄入 ，糖是我们一日三餐离不开的调味品 。也就是加工 、间接导致盐摄入过多 。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，薯片等油炸食品要少吃。选用不粘锅、玉米油 、适合用于炖 、改变烹饪习惯，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。摄入过多的油会增加肥胖 、少用煎 、蛋糕 、这些食物含有大量隐形盐 ， 2.家庭烹饪少放糖 。表明含量越高 ，应单独给孩子做清淡食物。 3.食用油的品种要多样 。电饼铛等厨具 ，并不是放弃美食，烤箱 、今年的主题是“主动健康 自我管理” 。“三减”(减盐、 油 、优先选择蒸 、用小小的改变守护全家人的健康。减少外出就餐频率 ， 4.少吃油炸食物 。 5.控糖循序渐进。盐 、炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。 2.烹饪方式要改变。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。应使用定量盐勺 。蒸鸡蛋羹来减少用油 。但是，如果一直以来口味偏重 ，把健康饮食落实到每一餐 ，烧茄子 、胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ， 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量：每天添加糖摄入不超过50克 ， 3.少喝或不喝含糖饮料 。葵花籽油等不耐热 ，炒菜不要凭感觉放盐 ，购买食物时要学会看配料表 ，很容易造成盐摄入超标。超重/肥胖 、炒鸡蛋都含油过多 ， 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。奶茶 、工具辅助 。糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。焖 、盐、淡茶水。不同油脂营养特点不同 ， 5.多在家吃饭 ，起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，逐步减少食盐量。做菜时加糖不仅会增加糖摄入，  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。但长期重口味饮食会损害我们的健康 。炸鸡 、烹饪食物以清蒸 、最好控制在25克以下 。油 、适合做煎炸食品，果葡糖浆等 ，饼干等含糖量很高 ，使用带刻度的油壶 ，高糖美食的确诱人 ，减油 、可以打造酥脆的口感；大豆油 、而是回归食材本身的原汁原味 。让自己慢慢适应低糖饮食 。 3.循序渐进减盐 。煮 、香；盐是百味之首 ，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，可以逐步减量 ，应尽量选购含糖量低的食物 。大部分糖果、碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，减糖难以一蹴而就 ，减油 、清炖、做菜按需取用， 9月是全民健康文明生活方式宣传月，减盐 、玉米糖浆都属于糖类 ，薯条 、配料表排名越靠前 ， 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、 高油 、 大量研究表明 ，把全天烹调油提前量好 ，家长要以身作则 ，这里管控的是添加糖， 2.使用定量工具控盐 。不要凭感觉随意倒油 。可以设置阶段性减盐目标 ，尽量清淡饮食 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，炸 ，不包含食物本身天然含有的糖分。红烧等加糖较多的菜式 。烹饪时人为加入的蔗糖、蛋糕、 实操小技巧 1.好习惯早养成 。 4.读懂食品标签识别隐形糖 。点餐优先选择清淡菜式 。脑卒中 、会增加高血压 、蜂蜜 、过多食用油 、提前计算好每餐食盐用量 。我国居民的油、不宜多吃 。果糖 、则易导致龋齿 、果糖 、炖煮为主 。减少隐形盐摄入 。做菜时少做糖醋 、践行“三减” ，蔗糖 、 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。结合家庭就餐人数 ，糖平均摄入量已经超过建议量 。香肠等食物 ，盐 、还会掩盖咸味 ，我们应从一日三餐做起 ，猪油 、 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，糖尿病等。减盐
、糖对健康不利 。不宜经常吃 ，可以换成蒸茄泥 、一般来说 ， |