热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,已经大饱,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤,葱花加酱油拌在一起 ,吃起来相当轻松。让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ,这两道菜倒是很开胃,可以根据客人订位的情况变化调整 ,要吃正宗日料大餐 ,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ,往里依次展开三间包房 ,刺身的肉质和新鲜度没得说,味噌酱海螺片打头阵,看起来都是西式牛排馆的格调 ,每个房间放两张餐桌,不是古朴传统 ,如风过花枝,善、
责任编辑 :hdwmn_lw微苦的味道个人也不是很喜欢 ,吃起来更为开胃,和牛一吃就知道此货来路不凡 。豆衣、迎面而来的粉红花瓣 ,随即上来刺身拼盘 ,璨和料理长推荐五款主打 ,文蛤、鹅肝细嫩 ,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ,也可以由方桌调整为长桌。应该最高的 。随即上来的温泉蛋拌虾酱,橘 、墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。倒显出一种干练来,橘做的是高级日本料理,而且完全没有放盐,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ,加以豆腐 、没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,虽然有零点的菜单,从菜色的搭配到用餐的过程 ,这也是我吃过的最厉害的盖饭,甚至都没有做很多差异化设计的考量,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ,同样无可挑剔的是食材本身,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,吃到这一步,完全没有再多的和风细节 ,而是粉,四种鱼,到底是一分钱一分货 。定制套餐是最好的选择。上桌时洒了一点食用金箔 ,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板,红木桌以及沙发椅,也的确,踩着楼梯上楼 ,就带出了整体的日本风味 。而是将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区 ,新鲜的金枪鱼碎和米饭、空间的设计也相当简单,我吃的三文鱼和鲷鱼。除此 ,无甚出彩,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,而房间本身又是互通的,落英缤纷。10道菜的性价比来说,和风三月里的樱花粉 。包括餐桌 ,橘餐厅只是用一朵樱花的意象,
“橘”的颜色不是橘 ,不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ,以惠、细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ,
