4 、简单腌制30分钟 。做简撒上葱花和红椒丝。版葱烧热后马上淋在鸡块上即可 。鲜嫩水开后大火蒸8～10分钟，美味浸入冰水中。油鸡油鸡方便入味 。简单
5 、做简香麻油一汤匙 。版葱入蒸锅中 ，鲜嫩鸡腿凉透后 ，美味
做法 ：
1 、油鸡油鸡锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，
2 、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，把腌好的鸡腿排在上面 。
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个）、
3 、
6 、葱切段，姜切片 ，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。再加一茶匙料酒 ，浇上一汤匙生抽 ，鸡腿洗净沥干 ，料酒一茶匙、盘中放姜片和葱段，用半茶匙盐抹遍鸡腿，生抽一汤匙 、葱姜 、色拉油两汤匙、
盐半茶匙（约3g） 、红椒 、