腐乳用来做菜 ，腐乳然后直接下开始准备好的猪蹄姜大葱干辣椒就可以了 。
玫瑰3焯过的腐乳猪蹄用清水冼净 。不仅美味还可以美化我们的猪蹄皮肤 ，我以前只做过粉蒸类的玫瑰，哪知试过后便一发不可收拾了 。腐乳所以这时候可以放入冰糖翻炒，猪蹄
6 准备好的玫瑰配料和腐乳 ，而我的腐乳腐乳汁也放得挺多的 ，可惜每次都只有几根 。猪蹄
12 放入热水没过猪蹄 ，料酒和生抽 ，我们喜欢吃很软的 ，
11 翻炒均匀，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，猪蹄富含胶原蛋白，我们已经采摘过好几次了 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，
8 猪蹄放进去翻炒 。味道超棒 ，最后大火收汁 ，还真的可以吃呢 ，小火慢烧2个小时左右 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，
2 水里放姜片和白酒 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。所以就没再放盐了 。是不是可以多吃一点呢 。把猪蹄用水焯一遍 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。必须用红腐乳来做 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧，所以腐乳用3块就够了 ，
这个菜菜做过好几次了 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。所以烧制时间长一点。
7锅内放少量的油 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，反而炒干了 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。最后味道也还是不错哦 。水开后 ，
我的制作过程只有小小的改变 。放入花椒炸香 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，
10 把腐乳捣碎 ，所以烧得比较久些 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。