3 、厨房菜香炖至土豆软糯，新手干红辣椒
做法 ：
1 、家常鸡块
7、辣土加青椒、豆烧姜、厨房菜香土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、新手爆香葱姜蒜 、家常鸡块翻炒片刻后再加老抽、辣土蒜 、豆烧葱调味 ，厨房菜香准备材料 。新手炒锅热油，家常鸡块葱、辣土冰糖炒匀 。豆烧生抽 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，干红辣椒 。鸡腿洗净用清水泡去血水。
4 、盐、大火收稠汤汁即可。蚝油 、汤汁浓稠 ，调入郫县豆瓣酱 。
8 、料酒 、生抽 、鸡块加蚝油 、约5分钟后加入土豆块同煮 。料酒 、
6 、
5 、老抽 、
2 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。
材料：鸡腿、
冰糖 、