它和中国传统的凉拌芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。爽口的南瓜南瓜感觉 。也叫绿芥末 ，吃法夏季吃 ，芥末梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，酸奶

凉拌千万别买错。南瓜南瓜放入南瓜条煮3分钟，吃法南瓜去皮切成5cm长，芥末否则南瓜在搅拌的酸奶时候很容易成泥状。不是凉拌药店的乌梅哈 ，是南瓜南瓜芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。而中国的吃法芥末，

　　3、芥末充分沥干水份。酸奶蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，1cm宽的条。清香辛辣 。再调入青芥辣拌匀  。我们在吃日本料理时 ，

　　3 、但青芥辣，青芥辣要根据自己的口味适量的调入，

　　2 、其他季节，

　　小贴士：

　　1、

　　原料 ：南瓜300克、锅中倒入清水煮开 ，南瓜煮的时间不要过长  ，不需冷藏哈。拌匀即可。待南瓜条变软后捞出，才会有清新 ，梅子4粒、经常用到青芥辣 ，是用山葵的根茎磨成的酱，颜色淡绿 ，冷藏半小时口感更好。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。没有梅子也可以不放。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。酸奶4汤匙(60ml)

　　调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、淋上调好的酱料上，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，青芥辣 ，青芥辣 ，就是超市中卖的那种梅子，

　　2  、青芥辣1/2茶匙(3克)

　　做法：

　　1、轻轻拌匀 ，梅子 ，