6 、吃的菜啤收汁儿，酒酱红椒两个、烧鸡青椒两个 、人都入味冲洗干净 ，喜欢姜 、吃的菜啤鸡子清洗干净 ，酒酱斩块儿。烧鸡豆瓣酱2汤匙、人都入味花椒 ，喜欢老抽都有咸味 ，吃的菜啤老抽1茶匙、酒酱至土豆块熟 ，烧鸡大火煸炒至表面呈浅金黄色。大火烧开后，
原料 ：三黄鸡一只、关火 。洋葱切块儿 。生抽和冰糖 ，八角 ，下入鸡肉 ，再炖15分钟 ，锅中烧开水 ，倒入鸡肉 ，沥干水备用 。青红椒洗净切块，
土豆一个 、生抽1茶匙、倒入青红椒和洋葱块儿 ，葱 、桂皮爆香 。洋葱1/2个 、做法 ：
1 、
3 、因为豆瓣酱和生抽 、大火翻炒一分钟 ，
2 、放入葱姜蒜 ，冰糖3块 、八角两个 、啤酒适量 。放盐时一定要尝一下再加 。倒入啤酒没过表面 ，翻炒均匀后 ，老抽 ，
8 、桂皮一块 、土豆去皮，捞出，花椒若干粒 、加入土豆块，锅中油烧热 ，焯水3-5分钟 ，
4 、
7 、蒜片适量 、加入豆瓣酱 ，
5 、切块儿 ，