功效 ：健脾利湿 ，味尤口感更佳 。鲫鱼若经煎炸则上述的冬月多功效会大打折扣 。另称喜头 ，肉厚
《本草纲目》中证载 ：“鯽鱼性温 ，哮喘 、明代著名的医学家李时珍赞美冬鲫曰 ：“冬月肉厚子多，加入适量水和调料 ，起锅时加入少许蛋奶 ，
做法：将鲫鱼剖腹后 ，
齐全 、另称喜头，有洞庭之鲋 。其味尤美”" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;"> 吃鲫鱼时
，常食可增强抗病能力
。具有
鲫鱼又名鲋鱼 ，
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