做法 :
1原料图 ,拌黄挺好吃。双椒花椒油 、拌黄倒烹调油烧热。双椒生抽、拌黄
6适量盐。双椒
5将豆和菜放在一个碗中 ,拌黄黄豆需要提前泡发。双椒
8另起一锅 ,拌黄
食材明细 :黄豆 、双椒我用的蒸鱼豉油 。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。韭花 、这个菜可以不放韭菜花,加15毫升生抽,糖、
4煮好的黄豆过一下水。
3将青红椒韭菜花切碎。
10最后淋一点点花椒油调整味道。不能让菜感觉到甜味儿。红椒、实际用不了这么多 。目的是提鲜,
7一点点糖,这个油量较大,这样子黄豆口感比较好。盐、
9热油倒进菜中,只要一点点儿 ,青椒 、
