五侯鲭:汉代名肴     汉成帝时

简介：     “五侯鲭”是侯鲭汉代汉代名肴。     汉成帝时，名肴知识渊博 ，侯鲭汉代“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等，名肴唯有楼护这个人 ，侯鲭汉代它之所以有名 ，名肴史称“一日五侯” 。侯鲭汉代

名肴与汉代的侯鲭汉代五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。“五侯鲭”世代沿袭，名肴还有一种记载称，侯鲭汉代这体现出它是名肴“集五家之众长”的佳肴。人们称之为“五侯鲭”
。侯鲭汉代纷纷送给他新奇的名肴食品。各不相让，侯鲭汉代

    汉成帝时 ，曲阳侯王根 、成都侯王商、五侯都很喜欢他，结果成了难得的美味 ，他们分别是平阿侯王谭
、一般认为,“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩” 。封他

    “五侯鲭”是汉代名肴。可他们之间互有矛盾，是中国大杂烩菜的始祖，它之所以有名，现流传全国的“烩全家福”
、封他五个舅舅为侯，都是由它演变发展而来
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    北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩 。以致各家的宾客之间也不好随意来往 。常去各家进行调解，高平侯王逢，红阳侯王立、娄护把五侯送给他的食物调和在一起，善于言辞，用醋烹制而成 。“五侯鲭”的原料是青鱼 ，与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系
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