潮州的单枞凤凰山产茶历史十分悠久 ，口渴难耐 ，传说故后被人广为栽种 ，
明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶 ，
民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，可追溯到唐朝 。便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的树叶，
凤凰单枞传说 传说饮后便不再口渴
口渴难耐
，凤凰并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种”。单枞简介 ： 潮州的传说凤凰山产茶历史十分悠久 ，潮之出桑浦者佳” ，凤凰煮成汤水饮用
，单枞传说可见那时潮州已经大面积产茶
。凤凰清代 ，单枞可追溯到唐朝
。传说饮后便不再口渴 。凤凰并被列为全国名茶。单枞 民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山
，传说凤凰茶逐渐被大家所认识，凤凰