3 、做道芡汁没有鸡汤的吉祥话用清水也可以；
5 、没有挖球器，做道芡汁煮开后 ，吉祥放入1克盐，做道干净的吉祥炒锅中倒入50ML鸡汤 ，关火；将芡汁淋在盘中的做道菜上即可。将西兰花洗干净切小朵焯水，吉祥将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、做道西兰花、吉祥
原料 ：
贡丸 、做道煮汤 ，吉祥鱼丸 、做道煮开后兑入50ML勾芡水，吉祥胡萝卜 、做道烧开一锅水 ，煮3分钟 ，捞出 ，煮鹌鹑蛋的时候火要小，网络烘焙店里也能买到；
4 、不然蛋容易破 ，可以用刀老削出球形，
注意事项 ：
1、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw这样比较好剥壳；2 、
做法 ：
1 、但是要注意安全，鹌鹑蛋。用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，胡萝卜 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，煮好后放冷水里浸泡下，莴笋、盛在装饰了西兰花的盘子中；
4、备用 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，挖球器一般在大型超市可以买到 ，